L’ONG Bloom a critiqué l’industrie européenne du thon dans deux études, publiées lundi 6 mai, qui montrent notamment que « la chaîne de production fait l’objet de pratiques obscures et mensongères, tant sur son impact carbone que sur la traçabilité de cette filière ».
Le premier rapport, intitulé ‘Du paradis à l’abîme’, signale que la pêche au thon à la senne est très polluante. « Lorsque cette méthode est comparée à d'autres méthodes plus sélectives et...